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「下町育ちの再建王」の経営指南 顧客満足の鉄則「事前期待を裏切らない」

小山政彦
2026/8/19

雨の火曜日、閑古鳥が鳴く飲食店に訪れたお客さまを、店主が精いっぱいもてなしたとします。それ自体は素晴らしい行動です。しかし、そのお客さま...

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2026/6/20

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