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100年経営に極意あり!長寿企業の秘密 地域の皆さまからの恩恵を忘れず昔ながらのまちの和菓子屋を地道に続けていく

長崎県佐世保市 御菓子司 松月堂

明治22(1889)年に大日本帝国海軍の軍港が置かれ、現在も海上自衛隊の基地がある長崎県佐世保市で、松月堂は100年以上にわたりカステラや丸ぼうろ...

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100年経営に極意あり!長寿企業の秘密 伝統や歴史だけでは同じところを回るだけ 新たな取り組みとの両輪で前に進んでいく

宮崎県宮崎市 宮崎美老園

宮崎県では、江戸時代中期に京都宇治から持ち帰られた蒸製製茶法がきっかけでお茶づくりが広まり、現在国内第4位の生産量を誇る。その県庁所在地で...

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新潟県小千谷市 エヌ・エス・エス

新潟県の中央部にあり、「錦鯉の里」として知られる小千谷市は、高い精密加工技術を持つ機械・金属会社の集積地でもある。エヌ・エス・エスはこの...

100年経営に極意あり!長寿企業の秘密 時代の変化に向き合い新たな道を模索しながら 日常で買ってもらえる菓子屋へと進化していく

大阪府泉佐野市 むか新

大阪府南部、泉州地域の泉佐野市に、和洋菓子の製造・販売を行うむか新はある。創業したのは1892(明治25)年で、初代・向井新與門(しんよも...

100年経営に極意あり!長寿企業の秘密 世の中の変化とともに歩んで300年 “まちの薬屋”として残り続けていく

福島県喜多方市 冠木薬店

市内に約4千棟もの蔵があることから「蔵のまち」として知られる福島県喜多方市。その商店街に、かぶき薬店はある。初代・冠木文治右衛門(かぶき...