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丸亀市

テーマ別企業事例 コロナ禍の逆境に負けない “地域限定”飲食チェーン奮闘中!

株式会社サザコーヒー/株式会社ウエストフードプランニング

コロナ禍により飲食業界は深刻な打撃を受けている。その一方で、地域に根差した十数店舗の小規模な飲食チェーンの中には、大手チェーンとは違った...

i-BOX 今月の情報宅配便!! 会食用エチケットグッズ「うちわのみ®」

香川県 丸亀商工会議所

アフターコロナの新時代に、香川県丸亀市にある建築会社・齊藤正轂工房と建築家と団扇業者・矢野団扇が協力してつくった、新たなテーブルマナーの...

もらってうれしい大人の手土産 讃岐名物、調理万能な一粒 「しょうゆ豆」

香川県 丸亀市

しょうゆ色に染まった大粒の豆は、名前からして、初めての人には〝しょっぱい〟のかな、と思わせる。しかし、一粒食べたらびっくり。どちらかとい...

WEB展示場を公開 丸亀の「食・住・技」掲載

丸亀商工会議所(香川県)は2月13日、WEB展示場「丸亀えーもん市場」を公開した。小規模事業者が展示会などに出店するには、資金や人材不足が障壁と...

現代に息づく職人技 「丸亀うちわ」

香川県うちわ協同組合連合会(香川県丸亀市)

今月は、全国のうちわ生産量の約9割を占める、丸亀うちわをご紹介します。

挑む!キャリア教育編 vol.7 産官学連携でプロを育成 丸亀

少子高齢化が急速に進む中、若年者を取り巻く雇用環境も厳しさを増している。今回の「挑む」では、日本の将来を担う人材を育成すべく、キャリア教...