日本商工会議所は1922年に、日本経済全体の課題に対応するための常設機関としてスタートした。創立100周年を迎えた今年、各地商工会議所・会員企業...

コロナ禍による営業時間の短縮要請で外食産業は大きな打撃を受けたが、それらの飲食店に食材を納入していた青果店も苦境に陥っている。北九州市で...

愛媛県八幡浜市に拠点を置く和洋菓子メーカーのあわしま堂は、スーパーやコンビニを中心に全国トップクラスの量販店販売を展開している。コロナ禍...

総務省が発表する家計調査において、1世帯当たりの購入額で毎年どの市が1位になったかが話題になるのが餃子。みまつ食品はその餃子を中心とした中...

北海道岩見沢市にあるジューヴルは、障がい者が働く場として飲食店と菓子製造業を運営している。同社は障がい者支援という枠組みだけではなく、ベ...

1988年「あぶない少年Ⅱ」での女優デビュー以降、多くのドラマや映画に出演する、実力派女優の鶴田真由さん。芸歴34年の活動は俳優業にとどまらず、...

私は茨城県の水戸で生まれ育ちました。水戸といえば「水戸黄門」「水戸納豆」、日本三名園の一つ「偕楽園」、藩校「弘道館」などが有名です。昨年...

今月は、有田焼に新しい風を吹き込む、メタリックなきらめきが特徴的なショットグラスをご紹介します。1961年創業の金照堂は、有田焼誕生から400年...