もらってうれしい大人の手土産絶妙な焦げ加減の中に深谷ネギが香る煎餅「こげめしねぎみそ」

2024/3/9

さいたま商工会議所小林しのぶ月刊石垣2024年2月号片岡食品埼玉県さいたま市

粒々の食感がうまさの一つ（右上）、一度見たら忘れられない愛らしいネギのイラスト（右下）、さまざまな煎餅やおかきを製造する「片岡食品大宮工場」（左上）、直営店には「こげめしねぎみそ」などを１枚単位で購入できる所も（左下）

「ねぎみそ煎餅」は以前から知っていた。深谷ネギを散らし、ちょっと甘めのみそダレをからめて焼いた煎餅は、一度食べ始めると止まらない。何しろ、ネギ・みそ・米の“黄金のトライアングル”とでも呼びたい味の組み合わせ。生ネギにみそを付けて酒のつまみにする私としては、この煎餅はつまみでもあり、おやつでもあり。一度食べ始めると止まるはずがない。サービスエリアや物産展などで見かけると、必ず買って食べていたが、先日「こげめしねぎみそ」という別バージョンがあることを知った。名前の通り、おこげをつぶして煎餅にしたようなざらっとした口当たりが、うまさを倍増する。

煎餅は個包装されており、袋に描かれた深谷ネギのイラストが実にキュート。表面にはネギのかけらがはっきりと確認でき、開封するとほのかにネギが香る。かじるとパリッポリッと食欲をそそる音。そして餅を焦がしたような香ばしい匂い。これぞ私が求めていた煎餅！五感を刺激する「こげめしねぎみそ」に完璧にノックアウトされてしまった。製造元の「片岡食品」はさいたま市にあり、「ねぎみそ煎餅」を中心におかき、かつおだしの煎餅なども販売する。おすすめの埼玉土産、どうぞ。