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自慢の逸品 新庄 親しまれた料理が新しい味に 「いいにゃ」ブランド商品紹介

しそ巻き/とりもつのアヒージョ/斎とうやのしそ巻き/味付けわらび/五十嵐さんちの山菜ぴくるす/黒豆茶

新庄商工会議所は、昔から家庭で親しまれてきた「しそ巻き」や、ハレの日のもてなし料理を現代風にアレンジした「とりもつのアヒージョ」など新庄...

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自慢の逸品 美唄 炭鉱町の歴史が生んだ焼きそば 特産生かした商品など販売

角屋のやきそば/塩やきそば/石炭やきそば/アスパラひつじのソーセージ/もつそば/米粉カステーラ豊穣/うふふハスカップサンド

美唄商工会議所は、炭鉱町として栄えた歴史の中で生まれた名物や特産品を生かして開発した菓子などを紹介した。「角屋のやきそば」は、生ラーメン...

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自慢の逸品 鶴岡 クラフトコーラなど新名物紹介 郷土料理の孟宗汁もPR

YATA COLA/リュテニッツァ/孟宗汁

山形県の庄内地方南部に位置する鶴岡市は海の幸・山の幸に恵まれ、豊かな食文化を持つまち。「伝統食」も多く受け継がれ、2014年には日本で初めて...

自慢の逸品 西条 はだか麦活用商品をPR みかんジュースや海苔もお薦め

フルーツグラノーラ/夢みかん/完熟でこぽん/ドライフルーツ日本いちじく/バウムクーヘン/はだかの王さま/パウンドケーキ/青のり/ばらのり/味付のり

愛媛県東部に位置する西条市は瀬戸内海に面し、自然に恵まれたまち。生産量全国1位を誇るはだか麦や柿、かんきつ、イチジクなど農産物も多い。西条...

自慢の逸品 伊丹 “日本遺産認定の銘醸地”をPR 蔵元がつくるビールも紹介

超特撰白雪伊丹諸白本醸造/ひやしぼり/特別本醸造伊丹郷/ITAMI BEER/アンバー/お酒ドーナツ/長寿蔵酒ゼリー/酒蒸しきんつば/松谷のおみそ汁

伊丹商工会議所は、市内の歴史ある酒造2社の日本酒を中心に、ビールや酒を使った菓子などを出品した。清酒発祥の地とされる伊丹は江戸時代、西宮・...

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