三島商工会議所 静岡県

三島ブランドをアピール

三島商工会議所は、三島市のご当地グルメを代表する「みしまコロッケ」をはじめ、「三島ブランド」として同所が認定する特産品の数々を出品した。「三島ブランド」は、地域産品の向上・普及と新たな特産品の開発、他地域との差別化、より豊かな地域づくりや産業振興などを目的に認定しているものだ。「みしまコロッケ」は、箱根西麓で生産された「三島馬鈴薯」(メークイン、地理的表示産品(GI)登録商品)の使用を条件に各店が趣向を凝らしたコロッケを開発。多くの種類があり食べ比べも楽しめる。今回は、電子レンジで手軽につくれるタイプや豚角煮入りなど冷凍食品を販売した。

また、三島野菜を使った加工品として、三島にんじん100%のジュースや、三島にんじん・三島甘藷(かんしょ)・三島トマトを使った野菜ジャム「ベジャム」、焼き菓子のスティックフィナンシェなどもそろった。箱根西麓で生産される三島にんじんは癖のないフルーティーな味わいが特徴。ニンジン嫌いの人にもお薦めだという。ベジャムは体に優しいテンサイ糖を使用した健康志向の逸品だ。

そのほか静岡名物の長さ45センチメートルの麩(ふ)菓子や一口羊羹(ようかん)、料理にかけたり混ぜたりして使えるオリーブオイルベースの「わさびオイルソース」なども出品。三島ならではの食をアピールした。