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自慢の逸品 信州中野 地域色を強く打ち出す 健康志向の商品に注目

信州りんご玉/榎韃靼/榎韃靼を練り込んだクッキー/金山寺みそ/青唐辛子もろみ/酵母豚しん農ポーク

信州中野商工会議所は、信州産リンゴの濃縮果汁を使ったアイス「信州りんご玉」をはじめ、「榎韃靼(えのきだったん)」、みそ、酵母豚のロースみそ...

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自慢の逸品 老舗のつくだ煮アピール 伝統の味を手作業で

もろこ/いかだばえ/うるる

関商工会議所は、佃煮の老舗・角鍬(かどくわ)商店の小魚のつくだ煮「もろこ」やアユ、アマゴの甘露煮を紹介した。岐阜県関市は清流長良川のアユや...

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自慢の逸品 濃い目のしょうゆ味が人気 ご当地ラーメンをアピール

下館ラーメン/ごっちゃんみそ/盛昭軒おみやげラーメン/おみやげ下館ラーメン/下館ラーメン用とり皮

下館商工会議所は、茨城県西部・筑西市のご当地ラーメン「下館ラーメン」と、同市出身の元力士がつくる「ごっちゃんみそ」を出品した。下館ラーメ...

自慢の逸品 名物・金山寺みそや梅干し出品 新たな特産品もアピール

紀州金山寺みそ/梅干し/真妻わさびチョコレート/わさび葉ジェノベーゼ/ライスミルク/米粉らーめん/麹の鍋つゆ/鐘巻釣鐘せんべい/紀州鉄道のオリジナルようかんとサブレ

御坊商工会議所は、和歌山県の特産品として知られる「紀州金山寺みそ」や梅干しをはじめ、新たな逸品として水耕栽培のわさびを使ったチョコレート...

自慢の逸品 地元食材を生かした商品が集合 外国人観光客も意識

絹かわなす/絹かわなすがとけ込んだグルテンフリーのキーマカレー/国内産丹波黒黒豆/瀬戸内で育った青海苔RAMEN/メンマチョわたしの瀬戸内レモン/うちぬき水/みしまの甘酒/焼きドーナツ/甘酒スコーン/モンブラン餅/和栗やイチジクのジャム/スパイスおかき/だしポン酢/焼きのり/古民家レストランのスパイス

全国各地の商工会議所が東京・秋葉原の「日本百貨店しょくひんかん」で地域の〝自慢の逸品〟を紹介する「地域うまいもんマルシェ」。今回は、昨年1...

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