肉の王国・鹿児島。肉質がしまり、さっぱりした脂身とジューシーさが特徴のかごしま黒豚に、和牛のオリンピック「全国和牛能力共進会」でチャンピオンの座を獲得した鹿児島黒牛。口福は幸福だ。いつも傍らにうまい肉があったら人生が豊かになる。

〝百年肉屋〟を掲げる「岩元精肉店」はかごしま黒豚をはじめ、鹿児島県産黒毛和牛、県産桜島どりなどを扱う鹿児島市の老舗。精肉はもちろん、ハンバーグ、ビーフシチュー、みそ漬け、ローストビーフなど調理肉も販売しており、これらがどれも本格的なレストランの味なのである。

「かごしま黒豚ハンバーグ」は、鹿児島黒豚100％と味付けは椎茸、昆布、塩でシンプルに仕上げられており、一つ一つ手づくりされている。湯せんするか、電子レンジでチンするだけで簡単に食べられる。

そのほかのおすすめは、「かごしま黒豚炙(あぶ)り焼き」。自家製だれに漬け込み、直火で一枚一枚じっくりと焼かれているので香ばしく、ご飯の上にのせれば鹿児島流豚丼の出来上がり。

しゃぶしゃぶ、すき焼き、ステーキセットほかバリエーション豊富な取り寄せ、ギフトセットがあるので、好みのままにどうぞ。

Data

社名：岩元精肉店（いわもとせいにくてん）

所在地：鹿児島県鹿児島市船津町3-15 メゾンプチ船津 1F

電話：099-222-0315

HP：https://iwamotoseinikuten.com/

【鹿児島商工会議所】