千葉県
セレクト地域短信 規格外農産物をケーキに 学生と開発し食品ロス削減へ
千葉県 船橋商工会議所
船橋商工会議所青年部（千葉県・船橋YEG）は2月2日、地元の大学生と開発したパウンドケーキ2商品を発表した。同YEGがディレクションを行い、フード...
商いの心と技 vol.40 青い鳥は身近にいる
商い未来研究所・笹井清範
ベルギーの詩人であり劇作家でもあるメーテルリンクによる童話「青い鳥」。貧しい木こりの家庭の兄と妹が２人で、幸せの青い鳥を求めて、思い出の...
セレクト地域短信 そばメニュー8品誕生 和洋女子大と共同開発
千葉県 八千代商工会議所
八千代商工会議所（千葉県）、市などで組織する「八千代産学官協同ネットワーク運営協議会」はこのほど、市内のそば店有志「やちよ蕎麦の会」、栄...
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