加茂商工会議所（新潟県）は加茂市の豊かな自然や歴史、文化、伝統技術から生まれた独自の逸品などを地域ブランドとして認定する「加茂オリジナル...

新潟商工会議所は９～11月に開催する20～30代を対象とした「花街文化体験会」の参加者を募集している。同体験会は、伝統的な古町芸妓（ふるまちげ...

新潟駅から北東に20分ほど歩いたところにある沼垂（ぬったり）テラス商店街には、長屋状に連なる古い建物をおしゃれに改装した店が並ぶ。かつてこ...

新潟商工会議所、万代シテイ商店街振興組合、東日本旅客鉄道新潟支社は、「にいがた2km（にきろ）ぐるっとグルメ2024」を実施している。同キャンペ...

全国商工会議所女性会連合会（全商女性連、畠山笑美子会長）などは10月５、６の両日、「第55回全国商工会議所女性会連合会新潟全国大会」を新潟県...

新潟商工会議所はこのほど、市内の小中学生が授業や探求学習を通して、新潟の伝統文化を代表する古町芸妓について理解を深めることを目的に、小中...

新潟商工会議所の「古町芸妓育成支援協議会」では、「古町芸妓」の派遣事業を行っている。結婚、卒業、誕生日、創立などの記念に、料亭や割烹など...

約70年間営んできた漁船漁業から水産加工へと事業を転換し、以降40年にわたって、イカを中心とした加工品の製造販売を行ってきたのが新潟市のヤマ...

航海に正確な地図と羅針盤が必要なように、地域づくりに客観的なデータは欠かせない。今回は、越後平野に位置し、古くから日本海側最大級の港町と...

新潟県新潟市にあるウオショクは、同県の山間部で昔から使用されている雪を使った天然冷蔵庫「雪室」を活用して国産牛を保存熟成させ、オリジナル...

新潟商工会議所はこのほど、コロナ禍の影響を受けている飲食店での消費喚起を目的に、「ポッキリパスポート・グルメ版2022in新潟」（略称・ポキパ...

全国商工会議所女性会連合会（全商女性連）などは10月7、8の両日、「第54回全国商工会議所女性会連合会福島全国大会」を福島県郡山市で開催し、全...

新津商工会議所青年部（新潟県・新津YEG）はこのほど、新潟市内の菓子店・御菓子司羽入と連携し、洋菓子「しごなな焼フィナンシェ」を開発した。「...

観光土産品の卸と小売りで1939年に設立された新潟交通商事。現在、食品を中心に約5000アイテムの土産物を扱う中、ダントツの人気を誇るのが「バス...

丸い形の和ろうそくに繊細な花の絵柄が描かれた「花丸そうろく」。「デザイン性に優れ、観光客の目を引く」として、あやめ・椿・ゆりの図柄をセッ...

新潟商工会議所はこのほど、新型コロナウイルス感染症対策を行っている会員事業所の一覧をホームページに公開した。同所はかねてより、飲食店が自...

「弥彦(やひこ)むすめ」「初だるま」「おつな姫」「湯あがり娘」「一人娘」「いきなまる」「越後ハニー」「ゆうなよ」―全て新潟県産の食べ物の品種...

新潟商工会議所は「古町芸妓(げいぎ)」のブランド確立を目的に、芸妓が主体となって勉強会や意見交換会を行う「古町芸妓ブランディング会議」を発...

新津商工会議所(新潟県)は5月7日、新潟市秋葉区内でテイクアウトに対応する飲食店などを紹介する常設ウェブサイト「NIITSUテイクアウトどっとこむ...

親族による事業承継の割合が下がり続けている。しかし、家業の強みや伝統を誰よりも知っている親族が事業を承継するメリットは計り知れない。とは...