松山市
伝えていきたい日本の技 伊予絣
白方興業 愛媛県松山市
今月は、久留米絣(がすり)、備後絣と並んで“日本三大絣”の一つに数えられている、松山の伊予絣をご紹介します。伊予絣は200年ほど前の享和年間、現...
松山 低糖質パンの開発支援 産学官連携で製品化
愛媛県 松山商工会議所
松山商工会議所(愛媛県)は、地域産業の活性化を目的として愛媛大学などと連携し、会員企業のニーズと大学の研究シーズ(製品化の可能性のある技術や...
自慢の逸品 松山 コンテスト受賞製品が一堂に 地域資源発掘しブランド化
おしゃべり金魚/みかんですよ/大和屋ベジスイーツ 媛菜スティック/道後焼酎 瀬戸内の銀鱗煮干し
松山商工会議所は、松山ブランド新製品コンテスト「NEXT ONE」の受賞製品を中心に出品した。同コンテストは松山地域の優れた資源や新製品を発掘し...
日本の美景 瀬戸内の島々を浮き立たせ穏やかに染まる冬の海
愛媛県 松山市
松山市北条沖の鹿島から眺める瀬戸内海は、四国有数の夕日の名所。男小鹿島(おこがしま)や、「夫婦岩」と呼ばれる玉理(ぎょくり)・寒戸(かんど)島...
テーマ別企業事例 地域スポーツを支える企業の挑戦と戦略
早稲田大学スポーツ科学学術院原田宗彦教授/伊予銀行(愛媛県松山市)/日昇堂(栃木県日光市)/北海道ハイテクアスリートクラブ(北海道恵庭市)
まだ野球やサッカーほどの人気を得てはいないが、地域に根付いたスポーツを支援している企業がある。そこには企業PRだけではない地域と歩む企業な...
100年経営に極意あり!長寿企業の秘密 松山という土地にこだわり枝葉を広げていった菓子司
愛媛県松山市 一六本舗
やわらかなスポンジでこしあんを巻いた「タルト」は松山の郷土菓子として知られている。久松家初代松山藩主・松平定行が長崎探題職に就いていた天...
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