自慢の逸品 バレンタイン特集

珠洲・西都商工会議所の職員らがそれぞれの一押し商品をアピール

各地商工会議所を通じて集まった逸品を、週替わりで東京・秋葉原の食のテーマパーク「日本百貨店しょくひんかん」で販売する「地域うまいもんマルシェ」が好評開催中だ。 毎号1地域ごとに店舗で販売された人気商品を紹介しているが、今回は8地域の自慢の逸品を一挙に紹介する。

塩、鶏炭火焼などアピール

珠洲・西都商工会議所 石川・宮崎県

珠洲商工会議所は、珠洲市の特産品である塩と関連商品を出品した。奥能登塩田村の「奥能登揚げ浜塩」は、平安時代から続く能登半島の伝統製法「揚げ浜式塩田法」で製塩。一時は衰退したこの製法は平成に入ってから同市の事業者らが復活させ、今日に受け継がれている。

また、珠洲製塩の「珠洲の海しお」や、新海塩産業の「珠洲の塩」、ウメ・シソエキスに塩を漬け込んでつくる「桜塩」、七尾市産の野菜「中島菜」をブレンドした「中島菜塩」、藻塩、竹炭塩など多彩な塩も紹介。能登半島で取れた魚を揚げ浜塩を使って干物にした「ひと汐さかな」、蜂蜜に揚げ浜塩をブレンドした「塩蜂蜜」もブースに並んだ。

西都商工会議所は、地元で人気のアイスクリームや「鶏の炭火焼」などを販売した。アイスクリームは西都市内のカフェ、もりのふうが素材にこだわって手づくりしたもので、西都市産キイチゴを使った「木苺」や「チョコレート」「ブルーベリー」などを紹介。また、キイチゴを混ぜ込んだメレンゲの焼き菓子「木苺メレンゲ」、国産バターたっぷりの「岩塩クッキー」も販売した。

鶏の炭火焼は西都市で長年親しまれている飲食店、あかのやが国産鶏を炭火で丹念に焼き上げた人気商品。鶏ののどの部分を使ったやわらかな「せせり炭火焼」、鶏むね肉を塊のまま焼き上げてから蒸した「鶏ぼこ」と共にアピールした。

この記事をシェアする Twitter でツイート Facebook でシェア

次の記事

自慢の逸品 新潟 名物笹団子に米粉おやき 老舗のめんつゆをPR

小昼/八珍柿/ジマンめんつゆ/新潟の野菜のつゆ/美味酢ザクロ

新潟商工会議所は、〝米どころ〟新潟ならではの米粉おやきや笹団子、地元の老舗しょうゆ醸造会社のめんつゆなどを出品した。髙取商店の米粉おやき...

前の記事

自慢の逸品 那覇 定番土産から新名物まで 地域色豊かな産品が勢ぞろい

ちんすこう/だし味もずく/こんぺん/天使のはね/塩せんべい/王朝みそ/うっちんみそ/シュリアン/うす焼きせんべいのフロランタン/ご縁結び

那覇商工会議所は、代表銘菓の「ちんすこう」やシークワーサー100%のジュース、ジーマミー豆腐をはじめ、地元の名物を多数出品した。「だし味もず...

関連記事

自慢の逸品 甲府 ギフトコンテスト受賞商品PR 炊き込みご飯の素や菓子が集合

ほぐし飯の素/富士桜ポークのスペアリブ/甲州地鶏の骨付き手羽/地酒バウム/大吟醸粕てら/スモクシ/富士の介/おからっきー/がらがら/ゴジラシャインマスカットサイダー

甲府商工会議所は、山梨県の優れたギフト商品を決定する「やまなしギフトコンテスト2021」(やまなしブランドみやげ品協会主催)食品部門の受賞商...

自慢の逸品 坂出 名物・讃岐うどん前面に 新製品の「骨付鳥」もPR

骨付鳥/ぶっかけうどん/薫る骨付鳥/お魚でつくった燻製!フィッシュナゲット/ゆたかあじ

坂出商工会議所は、名物の讃岐うどんやだし、ご当地グルメの「骨付鳥」などを出品した。讃岐うどんは、坂出市の名店・日の出製麺所の「ぶっかけう...

自慢の逸品 藤岡 有機米や人気店の洋菓子PR インド料理店のドレッシングも

日本酒入りパウンドケーキ/流輝/有機玄米さわぴかり

藤岡商工会議所は、地元で長く親しまれている和洋菓子店・成田屋と、家族で営む小さなインド料理店・パンジャブ、有機栽培にこだわる農園・上州百...

月刊「石垣」

20225月号

特集1
〝二刀流〟で逆境に打ち勝つ! 主業務×自社ブランドで販路拡大

特集2
コロナ禍を乗り越えて長続きする会社へ 人材が活性化する職場の仕組みをつくる

最新号を紙面で読める!

詳細を見る

会議所ニュース

月3回発行される新聞で、日商や全国各地の商工会議所の政策提言や事業活動が満載です。

最新号を紙面で読める!

詳細を見る

無料会員登録

簡単な登録で無料会員限定記事をすぐに読めるようになります。

無料会員登録をする