リンゴの生産量全国１位を誇る弘前市は、重要な地域資源としてまち全体でリンゴを使ったスイーツをPRしている。そんな同地域で50年以上にわたって...

新しい描画材料の開発に取り組み、ちょうど１００年前の１９２５年にクレヨンとパステルの特長を兼ね備えた「クレパス®」を世に出したサクラクレパ...

三河湾を望む蒲郡市で70年近く続く竹島水族館。かつて来館者が減り続けて廃館が検討されたが、改善の手立てとして飼育員の手書きによるユニークな...

白い恋人、マルセイバターサンド、チーズオムレット……。食の宝庫・北海道のおいしいものが集結する札幌には、多種多様なスイーツがある。そのよう...

「ガラスのまち」として有名な富山市で、技術と芸術、産業と文化を結ぶガラス作家の活動拠点となっている富山ガラス工房。同施設に作品を寄せてい...

土佐清水市に第三セクターとしてスタートした土佐清水食品。日本一の水揚げ量を誇る宗田鰹を活用した加工品を生み出す中、海の幸と大地の幸を掛け...

１９５０年に菓子の製造で創業した宮田製菓。同社の看板商品「ヤングドーナツ」が今年で発売36年を迎えた。しっとりした食感と程よい甘さがクセに...

国産レモンをはじめ、柑橘（かんきつ）類の宝庫ともいえる尾道市。同地発祥の八朔（はっさく）を活用し、尾道市農業協同組合（ＪＡ尾道市）が１９...

手持ち花火や吹き出し花火といった“おもちゃ花火”の製造で国内トップシェアを誇る井上玩具煙火（いのうえがんぐえんか）。同社が２０２０年に発売...

鈍（にび）、漆黒、射干玉（ぬばたま）、玄、墨色……。日本では黒を表す言葉が数多くある。古くから日本人と黒との関わりは非常に深く、伝統芸能や...

１９５８年に釣り竿メーカーとして創業、後に甲冑（かっちゅう）のレプリカ製造に転業した甲冑工房丸武。同社が製造した「紺糸威仏二枚胴（こんい...

２０１５年に大分市で設立したリクレは、全国でもあまり例を見ない「ハサミを持たない美容室」を展開している。サービス内容をシャンプーブローと...

明治25年に民芸品や工芸品の製造・販売で創業した、こけしのしまぬき。同社のメイン商品の一つであるこけしは、大地震が発生すると倒れてしまい、...

創業明治元年。１５５年の歴史を歩んできた焼酎メーカー・濵田酒造は、縮小する焼酎市場で新たな需要を創出しようと、新感覚の“ボタニカル系”麦焼...

香川県にある紙袋用プラスチック取っ手の国内トップメーカー・松浦産業。同社は取っ手付きのうどん容器を独自に開発した。２０２３年７月、応援・...

日本人の魚離れが叫ばれる中、水産業が抱える課題を解決したいと、２０１８年に創業したベンナーズ。全国の産地で水揚げされた未利用魚を現地で加...

札幌初の24時間営業サンドイッチ専門店を運営するサンドリア札幌は、１９７８年に創業した。手頃な価格で、旬の食材や多様な具材のサンドイッチ、...

主に空間プロデュースやイベント企画、ローカルパブリックリレーションズ（ローカルに特化したＰＲを提案する）などの事業で２０１９年に設立した...

スポーツ用品や健康器具商品の開発・販売で、２０１５年に設立したスタートアップ企業、コア・テクノロジー。同社が野球選手の使用を想定して開発...

1923年の創業以来、「真空断熱技術」と「熱コントロール技術」を追究し、生活に欠かせないさまざまな製品を世に送り出してきたタイガー魔法瓶。同...