奈良県
現代に息づく職人技 「かや野菜袋」
奈良県奈良市 井上企画・幡
今月は蚊帳(かや)生地の特性を生かした野菜袋をご紹介します。
セレクト地域短信 しょうがの販路拡大狙う 産官学連携で実践
奈良県 橿原商工会議所
橿原商工会議所(奈良県)は、畿央大学と橿原市と協同で、産官学連携事業の一環として地元産の「しょうが」を使用した給食メニュー作りに乗り出した...
商工会議所活用レシピ 各商店が協力して自慢の商品やサービスを提供しています
奈良県 大和高田商工会議所
当店は大正9年の創業以来、奈良漬をつくり続けています。契約農家で育てられた野菜を使用し、熟練の職人が真心込めて漬け込んでいます。大和高田の...